Aujourd’hui c’est l’Épiphanie, j’ai donc refait une énorme galette des rois comtoise avec un œuf de plus elle est encore plus grande.

Aujourd’hui c’est aussi le dernier jour de vacances, la reprise c’est demain et j’y vais vraiment en traînant les pieds.

Mais aujourd’hui c’était aussi le dernier jour où le pub du village tournait avec du personnel salarié, à partir de mercredi c’est le gérant seul aux commandes et des bénévoles bien sûr. *

Le gérant téléphone au juge demain pour savoir comment ça va se passer mais il compte continuer de tenir ce pub jusqu’à ce que les pouvoirs publics lui ordonnent d’arrêter.

Ce soir j’ai mangé une dernière petite portion de frites en buvant une dernière bière blonde de mauvaise qualité et j’ai écouté les musiciens et amis improviser quelques chants. Ce soir je suis content d’y être allé mais ce soir je commence à comprendre que la mort de cet endroit ne va pas se faire subitement, non, il faut que ça traîne histoire de mieux souffrir… 😥

Ce matin en dépit de la fine couche de neige, la poste est venue me livrer ce râtelier à guitare que dans le domaine musical on désigne sous le nom de rack.

C’était un projet que j’avais depuis un moment, je voulais optimiser l’espace tout en offrant à mes chéries un stockage sécurisé. Ma sœur m’a offert 40 euros pour m’aider à le payer, je me suis donc dit que c’était le moment de l’acheter surtout que je cherche à rendre la salle du bas accueillante pour en faire un endroit sympa pour recevoir les orphelines et orphelins de notre défunt pub…

Bon il reste encore ma guitare folk la plus anciennes, les deux basses 3/4 qui sont sur mon lieu de travail et ma Stratocaster et ma basse Fender Japan que je ne veux pas stocker en bas, donc oui 8 sur la photo plus les 5 qui n’y sont pas ça fait 13 manches en mal d’amour. J’espère que le fait de toutes les avoir à portée de main dans ce rack va changer les choses. 🙄

Et pour ceux qui se posent la question, et bien dites-vous que cette assiette a été mon seul repas du jour.

Ma dernière création née d’un mix entre plusieurs recettes : La bûche framboise pistache chocolat blanc.

Très bonne année 2026 à ma pincée de lectrices/lecteurs, puisse 2026 être pour vous et vos proches une année pleine de bonheur, de bonnes surprises et surtout de bonne santé ! 😎

Aujourd’hui Siam a rencontré pour la première fois un autre chat qui ne fait pas partie de sa famille et qui n’est pas Ugo.

Il a assez mal géré tout ça et Ptit gris (le chat des voisins) n’a pas semblé particulièrement intéressé de le rencontrer, non lui il voulait jouer à la bagarre avec Ugo qui lui a essayé de se tailler en enlevant son harnais pour sans doute aller chasser les oiseaux.

Bref pour ce dernier jour de 2025, cette expérience de sortie socialisation n’a pas vraiment fonctionné… Je pense que je vais devoir dans un premier temps sortir chaque chat séparément. 🙄

Au programme de ces vacances de Noël tous les jours à 14h00 : le festival de léchouilles au soleil. Hélas mes siamois arrêtent dès que je sors l’appareil photo, j’ai donc eu bien du mal à faire cette photo histoire de partager cet instant de tendresse. 😀

Vu que la musique prend de plus en plus de place dans ma vie et dans mon équipement et vu que j’espère pouvoir transformer ma salle du bas pour accueillir de temps à autres les copains que je ne verrais plus au pub qui ferme définitivement ce weekend, et bien j’ai décidé de tenter de réaménager ce qui à l’origine devait être un garage pour garer deux voitures l’une derrière l’autre. 😯

Vu qu’il est mort lorsque j’étais ado, je ne saurai jamais pourquoi mon père a changé le plan de la maison pour arriver à cette ineptie qui fait que ma 208 dort dehors. 🙄

Du coup le canapé sur lequel j’ai passé mes pires nuits à cause de Poutine qui a fait fuir mes cousines à qui j’ai offert mon lit (oui faut suivre) se retrouve au fond de la pièce tandis qu’à l’avant un accessoire de rangement va me permettre d’organiser et de rendre plus disponibles mes chéries d’amour.

Encore pas mal de boulot pour arriver à un résultat que j’espère sympa et fonctionnel.

La suite dans quelques jours, enfin j’espère ! 😉

Noël est passé, c’est donc le moment de me remettre à l’étude pratique de la galette comtoise avec pour cette première galettes pour l’hiver 2025-2026, une version test perso avec de la farine spéciale gateaux de chez Francine qui contient un peu de levure.

Et bien franchement c’est très sympa ! Et c’est surtout un bon entraînement pour l’épiphanie de dimanche prochain !

25cl de lait 150gr farine 180gr de sucre… Quand je pense que les gens mangent des frangipanes chères et bourrées de saletés hydrogénées… 🙄

Et oui j’ai perdu ma coiffeuse avec tant d’autres choses ces temps derniers et retourner au salon où par négligence je n’étais pas allé depuis août, a été une expérience triste.

Plus d’Élise juste sa collègue à bout de force et un apprenti qui est sur le départ.

Mais je me suis tout de même amusé à faire ma bêtise habituelle en photo, histoire de faire comme avant pour tromper ma tristesse…

Mon seul repas de ce jour, 35 escargots achetés au supermarché de la ville d’en bas. 35 et pas 36 car il y avait une coquille vide.

Pendant ce temps ma mère et mes chats se nourrissent de foie gras.

Oui, je sais, c’est n’importe quoi… Mais c’est leur désir! 😆