Pour réussir dans la restauration face à une concurrence toujours plus rude, il suffit parfois d’avoir une idée nouvelle.

C’est sans doute cela qui a motivé Ornella Del Prado, restauratrice à Lyon, à ouvrir tout récemment un restaurant gastronomique qui ne sert pas que les humains mais aussi leurs chiens.

Les chiens peuvent y manger à la hauteur des humains avec des plateformes aménagées à la bonne hauteur et se nourrir proprement avec un mécanisme anti gloutons.

Le menu quant à lui fait rêver l’éducateur que je suis, obligé de manger à la cantine scolaire dans un quartier populaire, car oui, force m’est de constater que les chiens clients de ce restaurant mangent mieux que les enfants scolarisés dans l’école où je travaille.

« Ce jeudi, c’est merlan, carottes, courgettes, riz de Camargue, pommes et topping de fleurs séchées : rose, calendula et pissenlit », détaille la cheffe. Les chiens peuvent aussi fêter leurs anniversaire avec un gateau personnalisable vendu entre 17 et 27 euros.

C’est vraiment n’importe quoi. Enfin pas pour la restauratrice qui sait que même en période de crise, un grand nombre de personnes sont capables de dépenser des fortunes pour leurs animaux.

Mais voilà, il faut aussi se souvenir qu’un chien mange tout ce qu’on lui présente même de la nourriture périmée contrairement à un chat qui s’il n’est pas affamé se montre prudent et sélectif, alors donner un repas gastronomique à un chien tandis que des enfants dans notre pays ne mangent pas à leur faim, cela m’attriste un peu. Mais bon, vous n’êtes pas obligés de ressentir les mêmes choses que moi sur ce sujet débile, juste bon à illustrer les lundis bêtes. 🙄

Dans le Finistère, une petite brasserie craft qui brassait depuis 5 ans une bière aromatisée au citron et nommée pour le fun « John Lemon ». S’est vu notifier une interdiction de vendre sa bière sous ce nom par les avocats de Yoko Onno, la veuve de la star assassinée.

Lorsqu’il a reçu cette lettre venant des pays-bas, Aurélien Picard, le brasseur de Pannalec dans le sud du Finistère a d’abord pensé à un gag mais en faisant des recherches il s’est rendu compte qu’en 2017 une marque de limonade polonaise avait voulu utiliser le même jeu de mot pour vendre son produit et s’était aussi fait elle aussi, attaquer par les avocats de la famille Lennon.

Car pour protéger l’héritage de John, Yoko a fait déposer John Lennon comme une marque ainsi que les variantes loufoques comme ce John Lemon.

Je vous laisse vous faire une idée sur le besoin ou non d’aller jusque là pour protéger la mémoire et l’œuvre de John.

Par contre, Aurélien loin d’être fâché ou frustré est en réalité très content car cette interdiction est comme un coup de pub pour sa brasserie et un gros coup de pouce qui va lui permettre de vendre ses 4000 bouteilles de John Lemon avant le premier juillet, (les avocats de la famille Lennon lui laissent jusqu’au premier juillet pour les écouler). Vu le buzz et les collectionnite aiguë de certains, je parierai même sur une possible hausse du prix… 🙄