Archives Mensuelles: septembre 2021

Trompeuses apparences…

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Depuis ce week-end un drôle de camion effectue des tours dans les endroits fréquentés de certaines villes de Caroline du nord. Hier encore il tournait autour d’un stade dans la ville de Charlotte avant le match du soir. Alors vous allez me dire que cela n’est pas étonnant dans le pays qui a quasiment inventé la publicité. Vous avez tout à fait raison mais par contre vous risquez d’être tout de même surpris en lisant le message véhiculé par ce semi poids-lourd. D’ailleurs le voici :

Et oui vous ne rêvez pas, le message est assez simple et démuni de toute ambiguïté : « Ne vous faites pas vacciner » Et là encore vous allez penser que dans ce pays où certains abrutis peuvent accéder moyennant le pouvoir de leur argent à des hautes responsabilités, n’importe quel anti-vax peut louer un camion et diffuser de tels messages aussi stupides que dangereux. Mais là encore vous avez tort… 😆

Car si l’on regarde bien, en dessous du message se trouve l’adresse d’un site Internet, celui d’une maison de pompes funèbres et lorsque l’on cherche le site Internet des pompes funèbres de Mr Wilmore, on tombe sur une page noire avec ce message :

Alors vous allez là encore penser que dans ce pays où l’humour grinçant noir et/ou de mauvais goût passe très bien, cela est en fait une publicité macabre mise sur pied par les pompes funèbres de Mr Wilmore. Mais là encore pour la troisième fois (ben alors ?) vous vous fourvoyez ! :mrgreen:

La vérité c’est que les pompes funèbres Wilmore n’existent pas, et lorsque l’on clique sur le message « Get vaccinated now. » Le vrai responsable de cette opération de communication révèle enfin son identité. Il ne s’agit ni plus ni moins que de Starmed, un centre de santé privé situé à Charlotte et qui fait un énorme travail pour donner accès aux trois vaccins reconnus au plus grand nombre de personnes. Voici d’ailleurs leur site Internet.

Cette opération suscite en moi plusieurs interrogations. En premier lieu est-ce que les personnes assez bornées/stupides pour être anti-vax ne risquent pas de s’arrêter à la première étape du message et de se trouver ainsi confortées dans leurs opinions ? Est-ce que ce dispensaire privé ne cherche pas à faire un bad buzz pour attirer l’attention sur ses autres services qui contrairement aux vaccins sont payants ? Enfin cet humour noir est-il vraiment acceptable dans un pays qui a connu tant de victimes de la pandémie ? La frontière entre une volonté de bad buzz à des fins publicitaire et le projet de lancer un message choc est très floue ces temps derniers… 🙄

Excursion en territoire ennemi

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C’était hier, ma collègue avait été obligée de s’absenter pour accompagner sa fille qui se faisait extraire les 4 dents de sagesse et du coup c’est moi, donc le moins qualifié pour le job à qui l’on a demandé d’animer un atelier cuisine. Le thème de l’année sur lequel nous travaillons en liaison avec les enseignantes étant « Les pays du monde » c’était donc à mon tour de proposer un repas chinois pour que la moitié du groupe travaille sur le même pays que l’autre moitié qui avait exploré ce pays la semaine auparavant.

Alors ce que je sais sur la cuisine chinoise c’est qu’elle est très riche, très ancienne, très diversifiée et extrêmement complexe tout en restant abordable pour les néophytes en la matière qui peuvent faire de grossières imitations presque convaincantes pour un non-initié.

Dans la cuisine chinoise le plus important c’est le contrôle de la cuisson et tout doit se faire à la flamme, dans notre cuisine éducative équipée de plaques à induction c’est donc déjà une ineptie de prétendre faire ce type de recettes. L’autre chose qui est très important dans toutes les cuisines asiatiques, c’est l’importance du visuel avec un respect de la régularité de taille des ingrédients, de l’harmonie des couleurs et une présentation très étudiée. Là encore en travaillant avec des enfants dont 4 sur 6 ne savent même pas tenir un couteau, faire une recette chinoise en espérant leur apprendre en une matinée à faire de minuscules dés de légumes hyper réguliers n’est rien d’autre qu’un vœu pieux. 🙄

Mais tout cela c’est oublier que dans une démarche éducative, l’objet de l’activité n’est qu’un support et non une fin. Le but n’est pas d’apprendre à des enfants la très haute technicité de la cuisine asiatique que nous ne maitrisons guère plus qu’eux, mais bien de s’appuyer sur cette activité pour travailler la compréhension des consignes simples, les notions de calculs, les repères dans l’espace et le temps, les mesures, le comportement, le respect de l’hygiène etc. Tout cela en lien avec les apprentissages scolaires.

Cependant dans le cas présent il existe tout de même une pression supplémentaire particulière qui découle de l’exigence impérieuse de parvenir à nourrir les enfants, mais ça va, on y arrive, même si parfois cela a mené à des catastrophes plus ou moins rigolotes en cuisine. 😈

Car oui animer un atelier cuisine avec des enfants ou avec des jeunes c’est avant tout un moment très convivial et agréable, surtout vers la fin quand vient le moment de déguster et de faire goûter aux adultes de passage qui s’ils jouent le jeu, félicitent les enfants pour la qualité de leur travail en cuisine rendant du coup ces derniers encore plus ravis de leurs expériences.

Tout ça pour arriver à la photo de la semaine : une excursion dans le territoire ennemi ( Désolé mais que cela soit sur le plan sanitaire ou plus préoccupant à moyen et long terme celui du respect de l’environnement et de la sauvegarde de notre planète, cette nation a pour moi perdu toute crédibilité ). Voici donc nos rouleaux de printemps avec crevettes bio, laitue bio, vermicelles de riz, carottes grossièrement coupées, feuilles de menthe et concombre en lanières irrégulières.

C’était grossier mais le goût était sympa et cette entrée saine et rafraichissante servie avec un Schweppes au gingembre (ça vient de sortir) est un pur délice. D’ailleurs le fait d’évoquer la séance cuisine de hier me donne envie de retenter cela chez moi en tentant de faire un travail plus fin…

Le reste du repas c’était un riz cantonais sur lequel je pourrai écrire un article très long, un petit nougat chinois et un gâteau d’anniversaire vu qu’un des enfants fêtait ses dix ans ce jour-là. Comprenant que nous n’aurions pas le temps de faire un dessert avec les enfants, j’ai poussé le gag en leur achetant un gâteau bien particulier… Devinez quel gâteau ? Et bien un chinois bien sûr ! 😆

Archive narquoise

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Archive du mercredi 17 septembre 2008

Cher Francis,

       Mon tout dernier appareil photo m’a fait entrer dans une nouvelle ère de la photo. Les premiers clichés pris sans réfléchir sont vraiment différents et superbes.

Mais je ne peux t’en parler ni encore moins te les montrer car j’ai photographié les enfants de l’établissement qui m’emploie.

Par contre je peux te montrer cette personne photographiée à son insu sur le quai de la gare. Une pauvrette obligée de faire chaque jour l’aller-retour Montbéliard-Besançon pour exercer son activité professionnelle.

Pour elle, pas de prime spéciale, pas de félicitation de sa hiérarchie pour son dévouement exemplaire. Non, il n’y aura que le silence glacial de ce quai de gare quasi désert dont la quiétude ne sera troublée que par le vacarme occasionnel de quelques trains de marchandises.

Et oui, la France qui se lève tôt, très tôt même, ce n’est pas que chez les maraichers, les éducateurs ont aussi leurs oiseaux du matin…

Mais le pire dans la vie de cette jeune éducatrice reste sans doute le fait que l’autre éducateur travaillant avec elle sur le même groupe n’est autre que moi !

Alors là tu imagines sa douleur et sa détresse ! ^^

Tant de détresse ne pouvait me laisser indifférent c’est pour cela que je suis fier de t’annoncer qu’à partir d’aujourd’hui le 17 septembre sera le :

« Jour des éducatrices forcées de venir depuis Besançon pour travailler en supportant les facéties de Watanuki ».

Je monte une association et bientôt nous accepterons les versements via Paypal !

Une fois de plus le hasard (qui n’existe pas) fait bien les choses vu que j’ai revu Fanny la semaine dernière. Elle participait à une fête, je vidais mes poubelles, elle a voulu me parler… 13 ans plus tard. Elle avait fini par quitter notre établissement pour faire un travail plus proche de son domicile. Elle en a aussi profité pour fonder une famille. Bref je suis bien content pour elle… 😎

Made in China

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Demain je fais un atelier de cuisine chinoise avec 5 des enfants de mon groupe, c’est sans doute pour cela que j’ai eu l’idée et l’envie de partager ce cours métrage un peu difficile à comprendre. Je vous laisse regarder et je vous donne la solution après… 😎

Alors non ce n’est pas une animation pour critiquer les production industriels chinoises de mauvaise qualité qui détruisent notre planète (d’ailleurs le problème est bien plus complexe que cela). 🙄

Ce court ne fait que raconter l’histoire de jouets qui prennent vie pour une raison indéterminée et qui tentent de copier la vie des humains sans y parvenir. Alors pour le sens global de l’œuvre je vous laisse réfléchir, là je dois me préparer pour demain… 😆

Rions « de » « avec »(Rayer la mention inutile) Martine

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En 1954 Casterman publiait un album jeunesse écrit et illustré par deux Belges Marcel Marlier et Gilbert Delahaye. Le premier titre « Martine à la ferme » plante le décors, celui du quotidien d’une gamine bourgeoise qui vit des non aventures d’une banalité sans nom…

Mais bon, à l’époque les mentalités très BCBG font que le succès est immédiat auprès des jeunes filles de bonne famille. Le titre décolle et l’éditeur Casterman va continuer de publier plus de 60 albums Martine jusqu’à la mort de Marcel Marlier l’illustrateur de la série à l’age de 80 ans.

Dans les années 80 avec l’évolution des mentalités on commence à souligner avec raison le coté sexiste et bourgeois de cette série.

Plus tard en 2007 une personne sous le pseudo de Tremechan diffuse des détournements, parfois d’un goût plus que douteux, des couvertures des albums de Martine sur les réseaux sociaux. Ce qui était une petite blague devient une vraie mode permettant d’offrir un exutoire à toute ces violences symboliques accumulées en soixante ans de lecture des livres Martine.

La même année un site Internet est mis en place pour créer ses propres détournement de couverture de Martine. Le site est fermé par Casterman qui fait valoir ses droits de propriété intellectuelle sur les personnages de la saga Martine mais quelques années plus tard le site refait son apparition sur free.

Alors pourquoi raconter tout ça ?

Et bien parce que je prépare un florilège de couvertures décalées pour une collègue de travail et amie et du coup en retrouvant le site pour générer ses couvertures d’album de Martine, je me suis amusé comme un petit fou en riant très fort.

Alors si jamais vous voulez essayer le lien est ici.

Get down on it !

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En 1981 le groupe américain funk Kool and the Gang sortait un album qui allait devenir disque d’or avec notamment le titre Get Down on it. 41 ans plus tard, mon prof de basse part en tournée en Grèce et me demande de bosser à fond cette chanson à la basse. La partition est simple mais il me demande de faire attention à afin jouer comme un bassiste avec la main cassée et une perpétuelle alternance index/majeur le tout en étouffant les résonances.

Voici donc deux semaine que me suis penché dessus et ça fait vraiment du bien, je vais peut-être enfin accepter de jouer comme un vrai bassiste et ainsi crever ce plafond de verre qui m’empêche de progresser.

Ce qui est marrant c’est que les paroles de cette chanson qui tournent sans cesse sont simples mais très efficaces chez un type comme moi aussi féru de musique que de symbolisme.

« Get down on it » est une expression argotique des plus parlante, elle est visuelle et du coup si on y réfléchit, très proche de notre « penche toi sur ce problème ». La plupart des analystes de cette chanson limitent le message de la chanson à  » Si tu reste contre le mur sans danser tu ne vas pas séduire de fille alors succombe au rythme de la musique danse et emballe » Mais pour ma part j’y vois un message qui dépasse de très loin les rituels amoureux des humains qui ne diffèrent de ceux des animaux que par la musique (qui est tout de même une des plus belle production de notre humanité, non ?).

To get down on something, c’est cesser de fuir ses problèmes ou de procrastiner. C’est prendre confiance en soi-même pour régler seul ou avec l’aide de ses amis, les soucis qui nous empêchent de progresser dans la vie et d’y trouver un peu plus de bonheur que le minimum syndical.

Du coups ces derniers jours I got down on many things ! (je me suis penché sur mes soucis et j’ai résolu plusieurs problèmes). 😎

  • Ma mère ne mange plus grand chose : GET DOWN ON IT ! je suis allé faire l’inventaire du congélateur et j’ai composé un menu pour la semaine avec un repas que je prépare chaque soir et dont il reste une part pour qu’elle le mange le midi. Un repas équilibré et plein de légumes. « Légoumes » comme dit la dame de la cantine qui m’appelle « Monsieur Laurent » et qui vient tout droit du Brésil (mais ce sera une autre hsitoire !) 😆
  • Je peine à perdre du poids et je m’inquiète des recrudescences des contaminations à l’école… GET DOWN ON IT ! je vais arrêter de manger le midi à la cantine, faire un petit déjeuner riche en protéines le matin et un repas léger et équilibré le soir avec un maximum de légoumes. 😆 (Oui je suis accroc au mot légoume).
  • Les demandes de ma hierarchie au travail m’ont fait souffrir en me poussant à penser qu’ils me méprisaient moi ma personne et mon travail. GET DOWN ON IT ! J’ai coincé ma directrice adjointe un matin très tôt vu qu’elle aussi aime venir à 7h30 pour avancer dans son travail et je lui ai vidé mon sac. Du coup j’ai eu des explications qui tiennent la route et me rassurent en partie même si je reste méfiant.

« Get down on it » est donc devenu pour moi bien plus qu’un titre de chanson mais un message positif et constructiviste qui m’invite à adopter une attitude active face à mes problèmes pour les résoudre en gagnant au passage de précieux points d’expérience. Car oui le plus beau dans tout cela c’est que l’attitude Get Down on it » nous pousse à nous dépasser, à devenir meilleurs de jour en jour.

Il y a trois mois je ne savais ni repasser ni utiliser la machine à laver et je ne pouvais pas cuisiner et regardez-moi aujourd’hui je suis devenu l’homme idéal qui en plus prend du plaisir à faire ces « corvées » car j’apprends beaucoup de choses à travers mes réussites et surtout mes erreurs.

D’ailleurs je sens ma quiche saumon-brocoli qui a fini de cuire, je vais donc arrêter là ce message bien trop positif pour passer à table et forcer ma mère à en faire autant. Mais avant de partir je vous engage vous aussi à adopter la « Get down on it » attitude. Vous m’en direz des nouvelles ! 😀

Post scriptum :

Voici le résultat en image (photo faite à 7h00 ce mardi matin) de ma « get down on it attitude ». C’est l’assiette que je vais laisser à ma mère au frigo pour son repas du midi ou du matin vu l’heure tardive à laquelle elle se lève. On y voit le reste de la quiche truite brocoli que j’ai cuisiné hier soir avec le reste de mon gâteau caramélisé aux ananas de dimanche et derrière le menu de cette semaine pour ma mère le midi (le mercredi midi je mange avec elle) et ce que je dois préparer chaque soir.

En plus du plaisir de cuisiner il y a aussi celui de chercher les meilleurs ingrédients comme cette pâte feuilletée dénichée à Intermarché faite sans saletés et avec du vrai beurre, prendre de la truite française bio au lieu et non pas du saumon plein de saletés… Ma quiche était une réussite et nous a fait manger 500 gr de brocolis sans compter les apports nutritionnels de la truite ! 😀

Une autre cat-astrophe évitée de justesse !

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Lundi dernier je vous parlais de l’histoire du chat coincé dans un des véhicules de l’établissement, et aujourd’hui au moment de préparer mon sujet du lundi je tombe sur ce fait divers filmé des centaines de fois à des angles différents. C’est donc reparti pour une histoire de chat mais je vous rassure, là aussi ça se termine bien. 😎

Alors les faits très rapidement : Samedi soir pendant un match de foot américain en Floride, un des chats qui traine dans le stade pour se nourrir des souris et autres rongeurs qui y pullule s’est retrouvé on ne sait comment dans une tribune. L’animal qualifié de chat errant par les médias et décrit comme portant un collier bleu (cela semble être le cas sur la vidéo) par d’autres a paniqué et en s’enfuyant est tombé de la tribune mais a réussi à planter ses griffes dans le tissu la recouvrant se retrouvant ainsi suspendu dans le vide. Après avoir tenu bravement sa position pendant plus d’une minute, le chat finit par tomber d’une hauteur de plus de 18 mètres.

Mais entre-temps, un supporter de l’équipe de Miami a eu la brillante idée de décrocher un drapeau américain pour le tendre avec l’aide d’une autre personne afin de réceptionner le chat en douceur.

20 ans après le 9/11 la symbolique du drapeau qui sauve une vie, ne serait-ce que celle d’un chat a été très évoquée dans la blogosphère… Par contre impossible de savoir ce qui est arrivé au chat par la suite. A-t-il été adopté ? a-t-il été remis à ses éventuels propriétaires ? a-t-il été revendu en morceaux pour les fans de souvenirs liés à un gros buzz Vidéo sur le Web ? 😈

En ce qui me concerne si jamais ce félin est encore en vie, je lui souhaite de bien passer ses huit dernières vies car là c’est clair avec sa cascade il en a grillé une ! 😆

Le weekend des rechutes

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Hier je suis retourné au pub pour boire quelques verres et surtout voir des gens histoire de discuter, rigoler et m’amuser afin de me remettre de la journée de hier.

C’est ma première rechute avec une note de trente euros, la honte…

Ce matin après avoir travaillé sur un plan pour faire des repas sains, légers et équilibrés le soir histoire de me nourrir et surtout d’être sûr que ma mère âgée en fasse de même, je tente de réparer le clavier, un synthé qui avait été offert à l’établissement par une personne embauchée comme conducteur. Le transfo marche bien (c’était une mauvaise idée de se le mettre dans la bouche pour vérifier) et pas de système de fusible, c’est donc un composant du circuit d’alimentation qui a grillé.

Du coup je commence à réfléchir pour trouver une personne capable de réparer l’instrument dont nous avons besoin histoire de mettre un autre enfant sur scène comme musicien. Et là je ne trouve personne.

Au bout d’un moment après avoir découvert que les synthés arrangeurs de base se vendent vers 100 euros en neuf, je fais l’erreur d’aller sur le bon coin et en un instant je trouve notre bonheur en Haute Saône. Trois heures après le premier contact je file le cherche dans un patelin improbable à 45 minutes de chez moi.

C’est ma seconde rechute.

Mais bon cet écart est peut-être le plus justifiable vu que ce clavier YAMAHA YPT200 avec des touches étiquetées avec les notes en mode international (C D E F G A B ) est très bien côté sur les sites spécialisés et me tombe dans les mains au moment où j’ai plein de solfège qui tourne dans ma tête. Du coup je me suis amusé en repérant les Do du clavier et en réfléchissant sur comment trouver le plus vite possible les tierces et quintes histoire de faire des accords et/ou arpèges. Le son est vraiment très bon, riche et puissant et la majorité des voix sont intéressantes et réussies. Je me suis donc amusé avec ce nouveau jouet pendant plus d’une heure en explorant les voix et en réfléchissant à une façon de l’utiliser dans la chanson punk que j’ai écrite pour les enfants… Peut être au début ? 🙄

Hélas si cet achat à 50 euros avec un vrai pied vissé qui vient sécuriser l’ensemble est un bon investissement pour mon projet avec les enfants au travail et mes projets persos futurs, le dicton « Jamais deux sans trois » se vérifie et ma dernière rechute est la plus honteuse. 😦

Car oui je suis tombé sur une annonce de vente de 23 cartes pokemon qui se vendent au minimum 10 euros pièce, des cartes qui manquent à une des collections que je tente de finir et vu que tous les fous de la franchise se battent pour du nouveau, j’ai décroché ce lot à moins de 100 euros, bon OK 98€ mais frais de port inclus.

Trois rechutes pour trois moments de plaisir.

Bon et bien il va falloir revendre pour combler ce trou imprévu qui témoigne de ma faiblesse et surtout ne plus jamais succomber à de telles tentations… Souhaitez-moi bonne chance… 😆