Voici donc le temple de la malbouffe tenu par des ami(e)s. Un endroit où j’aime rester accoudé au comptoir pour discuter dire des bêtises, tout en les regardant travailler comme des fous. En ces périodes de solitude traîner là bas me fait le plus grand bien.

Car oui, la malbouffe a de l’avenir surtout sur le plateau.

Enfin malbouffe c’est un peu exagéré, Pascal fait de très bonnes pizzas avec de la pâte qu’il fait lui-même et des garnitures de qualité ! En plus de ça ils arrivent à honorer leurs commandes ne sont jamais en retard, bref des pros ! 😀

Hier soir le chat remange un peu mais bon je ne me fais pas d’illusion. ma mère déprime et moi aussi j’ai bien envie de me laisser aller surtout qu’un gars dont j’ai dépanné l’ordi est venu m’offrir une bouteille de prune à 49 degrés.

Mais hier soir alors que je suis allé chercher des tenders pour ma mère et mon chat, j’ai vu deux types bourrés à la terrasse du snack. C’est con, stupide et triste et encore plus quand l’un d’entre eux tombe raide sur la place du village et que l’on est obligé d’appeler sa mère pour qu’elle vienne le chercher.

Mais je n’ai pas eu besoin de voir ce spectacle pour ne pas avoir envie de toucher à cette bouteille. Car non, et ça j’en suis convaincu, l’alcool n’est pas une solution juste un pansement provisoire à l’image de ces heureusement rares soirées où je bois trop de bières avec des amis. Alors on passe un bon moment mais après le sentiment d’ivresse il ne reste plus que les maux de ventre, la honte et une tristesse encore plus grande. Non depuis quelques jours mon corps et mon esprit semblent me dire de concert de ne plus y toucher et pour une fois je les écoute. La preuve, une bouteille de vodka ouverte au frigo depuis un mois qui est encore pleine jusqu’au goulot, plus de bières à la maison et je ne vais pas aller en racheter car je n’ai plus envie d’en boire. Hier je suis allé au pub invité par ma gentille voisine et avec elle j’ai pu commander une pinte de limonade sans passer pour un casse-couille.

Reste cette bouteille rare et unique, de l’eau de vie artisanale qui tire à 49 degrés.

Je vais en goûter un dé à coudre avant de la ranger au fond du meuble à bouteille qui chez nous, faute d’invités, reste fermé en permanence. Et après ? Et bien je vais faire comme tous les jours depuis que je suis sur cette terre, je vais tenter de survivre en pensant à autre chose, genre le boulot que je dois encore faire en plus de mon rôle de soignant.

Il est 15h00, j’ai fait sauter mon cours de basse car entre mon nouveau travail d’infirmier en soin palliatif pour chat et mes autres pensées noires et angoisses je n’ai pas du tout envie de me traîner jusqu’à la ville pour faire des plock-plock…

Et là je tente de faire quelque chose au lieu de rester collé à mon écran pour ce blog et deux trois services comme envoyer les photos de l’animation équestre de ma nièce.

Entre cette canicule qui me colle au corps et mes inquiétudes diverses à court et à long terme, je n’arrive pas à me motiver pour faire la moindre chose alors qu’il y a tant de travail à faire. Pour moi c’est clair je suis dans une phase de déprime voire de dépression qui ne dit pas son nom. Le genre de moment dans la vie où l’on envoie plein de messages de mort à son corps.

Je suis vide, perdu et dans mon cœur comme dans ma tête il n’y a plus rien…

Rien que des volutes…

Ma journée de hier a été un peu trop intense, entre mon chat qui commence les soins palliatifs, la séance de photos chez ma nièce pour l’aider à illustrer ses activités équestres, récupérer le chat après être rentré par une route de montagne terrifiante et ce avant d’avoir essuyé un long orage de grêlons gros comme des cerises. Puis aller chez une amie qui me confie en prêt très longue durée sa guitare électrique et un ampli avant de me donner plein d ‘autres choses. Puis retour à la maison pour m’occuper de faire manger mon chat à la seringue et ma mère avec une pizza achetée au pizzaiolo du village.

Au bout de tout ça j’ai eu moi aussi besoin de soins palliatifs.

Je suis donc allé boire un coup chez le copain histoire de pallier à mon dégoût de la vie. Puis des autres copains sont arrivés et je me retrouve chez moi à deux heures du matin avec le ventre en vrac. C’est le prix à payer pour quelques instants de bien-être ? Non, ce n’est qu’un autre épisode de dipsomanie que j’assume pleinement !

La suite ? Il y a quelques heures ma voisine est venue pour m’aider à déballer le colis d’épicerie argentine que nous avons acheté en vue de la préparation d’un repas argentin. Des biscuits locaux salés bien connus, une boisson non alcoolisée aux herbes macérées de la forêt, des chocolats bien prometteurs, des spécialité au lait, du mais salé, des épices, de la sauce piquante au nom si sympa de « Chimichurri » et un paquet du fameux mate, une boisson nationale qui est une infusion d’une plante nommée yerba et qui a un effet excitant bien connu. Oui c’est bizarre, mais ça fait un moment que je rêve d’y goûter.

Au final tout ce bazar finira en séance de dégustation avant un repas avec juste une bière et une bouteille de vin rouge à trois. C’est raisonnable, non ? Du coup vais-je enfin trouver après cette expérience culinaire un palliatif acceptable aux mauvais sentiments qui m’accablent? Vais-je enfin réussir à faire des empanadas dignes de ce nom ? Est-ce que je vais devenir accroc au mate ? Le suspens de ce blog est incroyable ! Je le recommande en lecture de plage ! 😆

Aujourd’hui, jour le plus chaud de la semaine, je m’occupe en composant des petits bouts de chanson. Pour ce faire je joue des accords de quinte en mode bourrin.

C’est débile mais si ça se trouve j’ai peut-être le début d’une nouvelle chanson du genre des compositions toutes simples que j’invente pour mon projet avec les enfants.

Pour composer on prend les accords qui découlent de la gamme et on choisit un ordre, moi j’ai décidé de jouer une progression de 1 3 6 5 ce qui n’est pas une progression officielle mais qu’importe, j’aime bien comme ça sonne surtout avec la guitare à fond vers la fin de ma vidéo. Voilà je réfléchis à mes progressions mais mis à part au niveau du bruit mes progressions ne sont pas synonymes de progrès !

Alors cette fois-ci la farce a bien eu le temps de refroidir au frigo (deux jours ça aide) et la pâtebrisée pur beurre que j’ai utilisée était aussi froid et donc plus résistante, du coup cette seconde tentative pour faire des empenadas semblait bien partie.

Bon, c’est vrai je n’ai pas encore maîtrisé la fameuse technique de pliage des bords le « repulge » qui est un vrai art puisque chez les professionnels qui vendent ce genre de street food, chaque façon de plier les bords correspond au contenu de cette spécialité.

Par contre si je n’avais pas passé trop de temps sur l’ordi en attendant que ça cuise et en oubliant le temps qui passait jusqu’à ce que mon nez me rappelle que j’avais un truc au four, et bien je n’aurai pas eu ce résultat : 😆

Bon, j’ai donc des efforts à faire pour la forme, pour le pliage (repulge) et surtout pour ne pas les oublier au four. Ces trucs carbonisés je vais bien sûr les manger.

Allez, la troisième fois sera la bonne !

Ce dimanche vu que ma mère était bien disposée car satisfaite de sa coupe de cheveux de mercredi, nous avons donc répondu favorablement à l’invitation de ma plus jeune sœur pour venir manger chez elle à 120km de notre petit village.

Il y avait aussi ma nièce son mari et ses filles, mes deux petites nièces.

Le repas était sympa, bonne bière quelques moqueries autour de la quiche de ma sœur réalisée sans papier sulfurée et qui a donc explosé à sa sortie du four. Pas grave, on l’a mangée à la cuillère à soupe ! Mes frères et sœurs ainsi que moi-même ne sommes vraiment pas doués pour la cuisine ! 😆

Et puis donner des nouvelles de la famille, jeux de société sans écrans avec les enfants remanger, dessert, café… J’avais les dents du fond qui baignaient comme on le dit si poétiquement chez nous.

Par contre ce que je retiens de cette journée c’est que je suis invité mercredi à 14h00 comme reporter pour faire des photos des activités poney mises en place par ma nièce dans son petit village avec l’aide de plein de gens très sympas.

Et ça c’est une bonne nouvelle car je pense prendre autre chose que le D700 et le Lumix. Oui, je pense bien prendre le SL66 et le 150mm par exemple ! Où la 13×18 ! Bref lundi mardi les corvées et la musique et mercredi une sortie ! Ce week-end repas argentin !!!

Comme quoi tout n’est pas perdu! En effet, même si j’ai l’impression d’être dans le coma car je pense avoir perdu toutes mes connaissances (les amis qui ne donnent pas signe de vie), de nouvelles opportunités s’ouvrent à moi et ça, ça me fait vraiment du bien au moral ! 😀

Aujourd’hui il fait encore plus chaud que hier. Ma mère et moi-même n’avons pas d’appétit et ça c’est pas bon. J’ai donc tenté de cuisiner tout en me préparant pour mon repas argentin que je vais préparer avec ma voisine d’en face.

Alors j’ai bien suivi la recette mais au moment de remplir ces machins, ça a été le cauchemar… La pâte craque, la farce se barre et bien sûr l’outil acheté sur Amazon ne sert à rien !!! Et au final vous avez ce truc horrible que je présente sans honte sur la photo ci-dessus. Je précise que je l’ai mangé et que le goût n’était pas si mal.

Au final, reste le souvenir de cet échec que je vais surmonter car ce soir je retente vu qu’il me reste de la farce et que cette fois elle sera bien froide.

Aujourd’hui je suis allé à contre-cœur jusqu’à Montbéliard pour faire mon cours de basse. J’en ai aussi profité pour me rendre chez mon luthier (qui est aussi guitariste leader d’un groupe de rock/métal progressif local) pour faire la révision de ma basse japonaise que j’ai nommée Fuyubi Chan (soleil d’hiver). La voici, bien réglée, toute nettoyée et avec des nouvelles cordes de haute qualité ! 😎

Puis les courses (les hyper ça ferme tard mais on s’y perd, « les hypers on s’y perd » Pas mal comme slogan !) et l’essence et tout ça en partant de chez moi à 16h30.Alors oui cette fin de journée a été bien chargée (je suis rentré vers 20h00) et le soleil de plomb n’a rien arrangé bien au contraire.

Mais voilà, mes instruments sont en bon état de marche et si j’arrive à avancer dans mes corvées domestiques je devrais avoir du temps pour mener à bien certains projets.

Par contre je me pose des questions sur mon prof de basse qui me fait commencer un nouvel exercice à chaque visite et qui je m’emmène jamais au bout d’un apprentissage en particulier. Cette partition de « Oh Darling des Beatles  » est ainsi sur mon chevalet depuis deux mois. Je suis bloqué vers la fin et à chaque fois mon prof me fait bosser sur un nouveau truc au lieu de me pousser à continuer de poncer cette chanson. C’est vraiment énervant et à mon niveau je l’interprète comme un message très négatif vis à vis de ma progression. Est-ce que cela ne voudrait pas dire que je suis trop mauvais et qu’à chaque fois il tente un truc, voit que je suis pas à la hauteur laisse tomber et lance une autre idée ? 😥

Alors aujourd’hui j’ai fini par lui confier ce ressenti, il n’a pas commenté et il m’a aidé à continuer de travailler sur « Oh Darling » . Mais bon voilà, je suis de plus en plus critique vis à vis de ce jeune prof un peu bordélique, tant et si bien que j’ai bien envie de le plaquer pour retourner vers mon ancien prof de guitare qui fait aussi des cours de basse. Ainsi pour moins cher, je pourrais bosser les deux instruments ! Et nous sommes bien plus en phase l’un avec l’autre, même si au fond il est encore plus bordélique que mon prof actuel…

C’est bien tenant tout ça mais si ça se trouve dans une séance ou deux je vais avoir une révélation et je vais rester chez mon prof actuel…

Qui jouera, verra ! 🙄