Justice est faite !

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C’est en découvrant, scandalisé, que le record du monde de la plus grande choucroute était détenu par des lyonnais que Jean-Michel Kruth, le directeur de « La Maison Adam, Les Charcutiers d’Alsace » a décidé de « ramener la coupe à la maison » en fabriquant ce week-end à Haguenau (Bas Rhin) la plus grosse choucroute au monde. 😯

C’est donc avec une armée de bénévoles que 2.363,46 kg de ce plat a été fabriqué et vendu sous barquettes et tout ça avant midi ce dimanche. Les ingrédients avaient été offerts par des producteurs locaux et le bénéfice de la vente a été reversé à une association qui vient en aide aux femmes atteintes par le cancer du sein.

Alors oui, plus d’une tonne de chou, 200 kg de pommes de terre, 400 kg de viande et 5.000 knacks ça fait beaucoup mais rien n’a été gâché et cela a aidé une association d’utilité publique…

Pour une fois que la fierté des alsaciens produit quelque chose de positif… 😆

Quant à moi, et bien le même jour je dégustais la meilleure choucroute de ma vie, fabriquée sur place (choucroute fermentée maison) et cuisinée à la graisse d’oie dans les règles de l’art de notre variation nord comtoise (saucisses de Morteau, Montbéliard et Knack plus palette et lard). Et là encore, rien n’a été perdu, le souvenir de ce plat divin entrera dans un de mes mausolée mémoriel où ne trônent qu’une demi-douzaine de plats… 🙄

Henri

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Je savais qu’il était très différent de ce qu’il fait transparaître de lui sur le forum des grands d’à coté, mais aujourd’hui j’ai enfin eu la chance de le rencontrer et surtout de parler très longuement avec lui de mes projets, de mes conceptions de la photo, de techniques et de tant d’autres choses.

Henri est un homme adorable et hyper cultivé, mon rêve est d’aller travailler avec lui pour apprendre à maîtriser l’art du tirage et je pense que ce rêve fait partie des projets réalisables.

Mais il y avait aussi d’autres invités de marque à table et du coup j’ai vraiment passé une très bonne journée en apprenant plein de choses.

Mais bon la meilleure nouvelle dans tout ça c’est que les analyses de sang de ma mère faites ce matin sont bonnes, plus d’anémie pour l’instant !

Bref, un week-end que j’imaginais éprouvant voire passé à l’hôpital qui se transforme en rêve éveillé. Merci à mes amis du forum des grands d’à coté et à mon médecin !

Archives fumantes

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Archive du dimanche 7 octobre 2007

Cher Francis,

       Comme d’habitude je n’ai rien pu faire de génial pendant mon dimanche après midi. J’avais prévu de rédiger mes notes et de préparer mes activités de la semaine mais ce matin j’ai invité une connaissance à boire le thé. Cette dame qui n’a pas eu une vie très facile est aussi dingue de thé que moi. C’est donc avec plaisir que j’ai l’ai accueilli elle son mari et ses deux enfants pour une mémorable séance de thé.

Après avoir commencé par un thé vert japonais de très haute qualité, nous avons continué notre voyage autour du monde en passant par la Chine, la Russie, L’Irlande, les Pays Bas… Tous les sachets que je possède ont été testé avec appétit et curiosité. C’est bien simple à nous trois nous avons bu 7 litres d’eau !!!

Absorbé dans mes infusions je n’ai ainsi pas eu le temps de filmer quelque chose de drôle avec le caméscope numérique emprunté au conseil d’établissement de mon lieu de travail. Cependant j’ai trouvé dans mes fichiers récents une vidéo sympa qui est la vidéo de la semaine sur « I tube ».

Quant à la photo ci-contre, il s’agit de mon yunomi rempli d’un thé blanc chinois « aiguilles d’argent ». 

Et oui j’ai eu un passage fan de thé, je suis allé très loin dans cette passion jusqu’à ce que mes premiers calculs rénaux ne viennent m’interdire ce divin breuvage, aujourd’hui je peux théoriquement boire du Sencha en branche car il ne contient que très peu d’acide oxalique. Sinon autre fait marquant de cette archive, je n’arrive plus à me souvenir avec certitude de qui était cette famille. Parfois déterrer les archives ça fait peur !

Il y a des jours comme ça…

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Et oui il y a des jours comme ça… 🙄

Je reviens de mon cours de musique où j’ai présenté avec beaucoup d’hésitations ma dernière composition. Cela fait plusieurs mois qu’elle est née et que je l’ai dorlotée en la faisant grandir sans la brusquer. La semaine dernière j’ai changé sa garde robe pour lui donner plus de punch et de mordant en déplaçant ma grille d’accord d’un ton. J’avais aussi commencé à écrire la ligne de basse pour l’accompagner et j’ai joué tout ça devant mon prof…

Il y a des jours comme ça…

Mon prof s’est emparé de ma fragile enfant et l’a triturée dans tous les sens avec son ordinateur en triplant voire quadruplant les guitares sur mon morceau le tout avec des sons merveilleux et pertinent. Et du coup ma petite fille fragile, qui apprenait à peine à marcher debout a commencé à courir, elle a passé son brevet du collège, son bac avec mention et à dix minutes prêt elle allait devenir la première terrienne sur Mars ! Mais bon, nous avons repris le cours normal du cours en me laissant abasourdi… Jugez plutôt car oui ce soir je me suis cassé la tête pour vous présenter ma petite dernière au tel quel de son potentiel grâce aux corrections de mon prof. Cliquez sur la flèche du lecteur ci-dessous et partagez ma joie voire ma petite fierté. 😎 Et si vous trouvez qu’elle a un air de famille avec les chansons des Foo Fighters et bien ce n’est pas un hasard car les arrangements de mon prof suivent la logique de composition de ce groupe.

Il y a des jours comme ça, des jours où l’on se rend compte que même une bonne idée de notre part ne peut atteindre son plein potentiel qu’avec un travail d’équipe. Je devrais être dégoûté devant ma faiblesse et mon incompétence, mais non c’est tout l’inverse, c’est toujours mon morceau mais après qu’une bonne fée lui ai donné tout son potentiel voire plus ! L’heure est donc aux mercis et aux projets et non aux atermoiements stériles !

Du coup je me mets à rêver d’écrire encore une dizaine de morceaux pour faire un album remastérisé par mon prof histoire que mon existence n’ai pas tout à fait servi à rien.

Mais bon, je ne dois pas oublier que je dois la faire jouer aux enfants, on jouera donc forcément une version bien plus basique et sûrement moins rock, mais ça c’est une autre histoire ! 😆

Equilibriste

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Ce dimanche 2 octobre 2022 à Angers, le public a eu le plaisir discutable d’admirer la prouesse effrayante d’un acrobate local connu sur les réseaux sociaux sous le pseudo de Soon.

Gaspard Goix de son vrai nom, s’est de nouveau mis en scène dans sa ville.

Cela s’est donc passé hier près de la gare d’Angers.

Gaspard s’est amusé à rester en équilibre sur l’arête des deux pieds d’une chaise, elle-même posée sur une autre chaise, le tout au-dessus du vide.

Pas de filet de sécurité, pas de droit à l’erreur… L’article ne dit pas combien de temps il a tenu dans cette position plus que périlleuse, mais pour moi le seul fait de la tenter est déjà trop. 😯

Arc en ciel double

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Les arc en ciel sont toujours doubles, il faut juste bien regarder. Mais celui-ci photographié à travers la fenêtre de ma voiture hier soir (coucou monsieur qui jardine) s’est dessiné au dessus d’une des maisons construite dans un quartier situé pile-poil sous des lignes à haute tension… J’espère pour eux que le terrain n’était pas trop cher. Je ne comprends pas que l’on décide d’installer sa famille dans un tel environnement. Mais bon je dois être trop con. 🙄